Vida e benefícios funcionais da pitanga

Vida e os benefícios funcionais da fruta pitanga. A pitanga, além de ser uma fruta muito saborosa, traz muitos benefícios para nossa saúde, é um alimento funcional. A fruta pode ser consumida in natura ou em sucos, as folhas são consumidas em forma de chá. O fruto também pode ser utilizado na culinária.

A pitanga, fruto da pitangueira, com nome científico de Eugenia uniflora L., possui a forma de bolinhas globosas e carnosas, de cor vermelha, laranja, amarela ou roxa. Na mesma árvore, o fruto poderá ter desde as cores verde, amarelo e alaranjado até a cor vermelho-intenso, de acordo com o grau de maturação.

A pitangueira é uma árvore nativa da Mata Atlântica brasileira, onde é encontrada na floresta do planalto e nas restingas, desde Minas Gerais até o Rio Grande do Sul em regiões de clima subtropical.

Apesar de ser tipicamente brasileira, esta espécie atualmente pode ser encontrada na ilha da Madeira (Portugal), na América do Sul (Argentina, Bolívia, Guianas, Paraguai, Uruguai e Venezuela), América Central (incluindo Caribe), América do Norte (exceto Canadá) e África (Gabão, Angola e Madagascar).

A palavra "pitanga" vem do termo tupi antigo ybápytanga, que significa "fruto avermelhado". Este fruto não é produzido comercialmente, pois, quando maduro, fica muito tenro e danifica-se facilmente com o transporte, apresentando grande fragilidade. Apesar disto, é apreciado no Brasil, por ser muito saboroso, além de ser rico em cálcio. A pitanga é cultivada tradicionalmente em quintais domésticos. (Fontes: Tropicos.org;  Harri Lorenzi; Instituto Plantarum e Wikipédia)

Benefícios da Pitanga

A pitanga é rica em vitaminas A e C, cálcio, fósforo e ferro; o que caracteriza grande potencial antioxidante favorável à prevenção de doenças como osteoporose.

Em sua composição, estão presentes ainda antocianinas e fenóis, substâncias capazes de prevenir doenças degenerativas e atuantes na proteção das moléculas de DNA contra mutações que podem levar ao câncer.

As folhas de pitanga, por sua vez, são usadas no tratamento de febre, hipertensão e doenças estomacais; por agirem como antioxidantes, anti-inflamatórios, diuréticos e calmantes naturais. Elas também ajudam no tratamento de bronquite e reumatismo.

Chá de folhas de pitanga

Coloque dez folhas da pitangueira bem lavadas em meio litro de água e leve ao fogo. Quando ferver, desligue. Tome ao longo do dia, quente ou frio. (Fonte: Isabella Marinelli)

Propriedades Funcionais da Pitanga

Um estudo entre a Embrapa Clima Temperado e parceiros apontam a pitanga roxa como uma importante combatente ao câncer do cólon.

A pitanga tem propriedade adstringente, antirreumática, antidisentérica, calmante, febrífuga e vermífuga.

Podem-se usar os frutos ou as folhas. As folhas são utilizadas, de preferência, frescas ou secas ao sol, em local ventilado e sem umidade. Guardar em sacos de pano ou de papel, ou em vidros escuros. Os frutos são consumidos maduros e frescos, conservados em geladeira.

Na forma de chá é utilizada para combater reumatismos, febres e diabetes. Combate também bronquite infantil, gota, hipertensão e ansiedade.

Modo de preparo:

Para bronquites, tosses e febres: Em uma xícara de café, coloque uma colher de sopa de folhas fatiadas e adicione água fervente. Abafe por dez minutos. Coe a acrescente duas xícaras de café de açúcar cristal. Leve ao fogo até dissolver o açúcar. Espere esfriar. Tome uma colher de sopa de 2 a 3 vezes ao dia. Para crianças dar somente metade da dose.

Para bronquites, tosses, febres, verminoses, hipertensão arterial e ansiedade: Coloque duas colheres de sopa de folhas fatiadas em uma xícara de chá de álcool de cereais a 70%. Deixe em maceração por sete dias e coe. Tome 10 gotas diluídas em um pouco de água, duas vezes ao dia.

Para anemia, gripe e fraqueza, pode-se usar o suco da fruta pitanga. Bata a fruta com água e tome dois copos por dia. (Fonte: Plantas que curam)

Também é possível encontrar no mercado uma grande variedade de produtos à base de pitanga.

Pitanga: brasileira e saborosa

Uma fruta silvestre saborosa típica do Brasil, a pitanga é bem recebida pelo paladar brasileiro.

Abraços e muita paz!